La Macelleria Sciamà garantisce la qualità, la freschezza e la genuinità dei propri prodotti. Le carni fresche e quelle lavorate provengono da allevamenti naturali e garantiti.

La carne è un alimento prezioso. L'alto contenuto di proteine e di aminoacidi essenziali (che l'organismo cioè non può produrre) si rende indispensabile per la crescita e lo sviluppo dei bambini, per l'aumento delle masse muscolari degli atleti e per sopperire alla perdita di efficienza del ricambio azotato nelle persone anziane.

Un menu variato comprende in media 100 grammi di carne al giorno, quindi un piatto a base di carne ogni due giorni. Le proteine della carne sono molto simili a quelle presenti nel nostro organismo che quindi le assimila e le sfrutta particolarmente bene.

La loro genuinità, la qualità superiore e la stagionatura naturale fanno si che essi vengono apprezzati da una clientela sempre più vasta.